Пиле с мед и горчица

Много вкусна рецепта, която съдържа следното:

• 400гр. филе от бяло пилешко месо, нарязано на жулиени
• 4 с.л. горчица
• зехтин
• 2 с.л. пчелен мед
• 2 с.л. балсамов оцет
• 2-4 стръка пресен лук
• черен пипер и сол

Смесват се добре всички продукти (без пилешкото месо). Пилешките филенца се добавят накрая в сместа и се пекат на фурна. Пека сместа в отворено гювече, т.е. трябва да е керамичен съда. По време на готвенето е хубаво да се разбъркват.